대전 탑립동 장어 - 천연식이유황장어

오랫만에 몸보신을 위해 장어집을 찾았다.
대전 탑립동에 위치한 천연식이유황장어 이다.

장어를 옆으로 세워서 굽는 특이한 방식을 사용하는 집이다.

장어는 일본에서 오랫동안 전설적인 ‘스태미나’의 원천으로 높은 평가를 받아왔다.
진하고 기름진 장어 고기는 실제로 단백질과 비타민 A 함량이 높다.

몸이 허하신 분들은 장어를 추천드린다.